מלון מצפה הימים

מלון היוקרה 'מצפה הימים' של רשת ישרוטל, הממוקם על צלע הר כנען בין צפת וראש פינה, צופה אל נוף עוצר נשימה מהחרמון בצפון דרך הרי הגולן, הכינרת והגליל בדרום.

המלון הוקם בשלהי שנות ה 60 ע"י ד"ר אריך יעקב ירוסלבסקי תוך התבססות על החווה האורגנית במקום המקיפה את המלון בבוסתנים פורחים, שדות תבלינים, משק חי ומחלבה.

ישרוטל רכשה את המלון לפני שלוש שנים בסכום של יותר מ- 100 מיליון שקלים והחליטה לבצע בו שיפוץ ושדרוג מקיף בעלות של 60 מיליון. בין השאר שופצו מהיסוד כל 115 החדרים והסוויטות, אליהם צורפה לראשונה וילה נשיאותית מבודדת בגודל 100 מ"ר הכוללת בריכה פרטית. כמו כן, שופצו כל השטחים הציבורים מהם נשקף נוף מרהיב של הגליל, ראש פינה, הכנרת והחרמון.

סקיילייט בחדר האוכל אל מול נוף הפסטורלי. (צילום וסטיילינג: לינוי ודרור)

במלון ניתן למצוא את מרכז הספא המציע מגוון טיפולי בריאות ויופי, בריכת שחייה חצי אולימפית מקורה בסקיילייט ומחוממת, ג'קוזי, סאונה רטובה ויבשה, חדר כושר, ועוד.

שף ארז קומרובסקי מוביל את הקולינריה של מלון ונאמן לתפיסה של Farm to table, המגיש לשולחן מוצרים טריים בעונתם.

החדרים והסוויטות תוכננו ועוצבו מחדש על ידי משרד ARA Design מלונדון והאדריכלים יהודה ויואל פייגין. גודל החדרים נע כעת בין 25 מ"ר ל-100 מ"ר. במלון של רשת ישרוטל הקפידו על החדרת אור טבעי ובריא לחללים המרכזיים באמצעות סקיילייטים. חברת סקיילייט נרתמה לאתגר וביצעה קירוי שקוף מעל הבריכה, חדר אוכל ושני חללים מרכזיים שמחדירים אור למרכז המלון.

תכנון, יצור וביצוע הסקיילייט בפרויקט מצפה הימים נמשך כשנה.